飲みおさめのモヒート

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ご親切なお客様よりいただいたスペアミントも残り少なくなり、あるデパートでも入荷未定とのことで、後一杯で飲み収めになりそうなモヒート。貴重なミントですから少量で香りを精一杯だすためラム、シロップ、ライムをシェイクして、あらかじめミントをクラッシュドアイスで潰しておいたロンググラスに注ぎソーダで割る。ライムのカットを添え、ちょっと繊細な感じのモヒートの出来上がり。ミントを大胆に使わずにモヒート作るにはこの方法がいいかも・・あまり美味しいからっといって、くらぐれも飲みすぎには注意を・・

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