毎日の食事の献立にお悩みの方々に・・
万能調味料・・ウエイパァ（味覇）を使ったレシピの紹介。
材料・・キャベツ、白菜、人参、春菊、油揚げ、豚肉（冷蔵庫のあまり野菜でOK）、中華麺（５玉売り生麺）
調味料・・中華スープの素（ウエイパー）、韓国粉唐辛子（オレンジ色のパウダー状が最適）、水溶き片栗
作り方・・フライパンに油を小さじ１杯を入れ豚肉を炒める。あればターメリックを振る。キャベツは絶対あったほうが美味しいです。適当に切ったあまり野菜を軽く炒める。お水を全体が浸るぐらい入れて煮込みます。赤唐辛子大さじ１～２（辛さは好みで・・）、ウエイパァーも大さじ２杯程度。後はキャベツがしんなりしたら味を見て水溶き片栗を入れ仕上げてください。茹で上がった麺を器に盛り、具をかければ出来上がり。春菊は片栗を入れるタイミングがいいでしょう。とってもヘルシーで温まるジャージャー麺出来上がり・・・中華屋さんのジャージャー麺とは違いますが、かなり美味しいです。是非この寒い時期にお試しあれ・・・